93 
И как и во всем, самое главное, оказывается, соблюдать простейшие правила. Умеренность в еде — нежирная пища, из напитков — вода, натуральные соки, и — строжайшее соблюдение правил гигиены: не забывайте тщательно мыть руки перед едой.
II. Ну почему же так долго?
Да, именно так жалуются некоторые из нас, кто честно-пречестно следует всем рекомендациям, а вес не желает снижаться.
Тем не менее изменения происходят. Причем изменения к лучшему: объемы уменьшаются, настроение улучшается, но все равно не перестает терзать вопрос: почему у всех вокруг получается, а у меня нет?
Если вы здоровы (что подтвердят врачи-специалисты), вес обязательно уйдет. Организм попросту привык к этой массе тела и не желает сдаваться. Вот парадокс: действуем ему же во благо, а он сопротивляется. Такое поведение организма касается не только ожирения, но и многих других болезней, в том числе и социальных, к которым человек годами приспосабливался и приспособился. Н.П. Бехтерева, выдающийся русский нейрофизиолог, ввела в научный обиход термин УПС (устойчивое патологическое состояние).
Если человек (или общество) в течение определенного времени живут в состоянии болезни (а ожирение — это болезнь), путь к здоровью бывает длительным и трудным.
Ведь поначалу организм выбивается из своего устойчивого состояния. Пусть патологического, болезненного. Но — устойчивого.
То есть путь к здоровью может стать временем дестабилизации, и организм будет всеми силами стараться вернуться (или сохранить) свое стабильное состояние (УПС). Именно состояние дестабилизации, переходного периода, следует пройти с твердым намерением не отказываться от цели. Это трудно, но организм устроен удивительно: в каждой его клеточке есть резервы, которые он использует для выхода из нестабильного состояния.
Если будете неуклонно помогать ему избавиться от ожирения, если вы уверены в своей конечной цели, он в конце концов вам поверит. Снижение веса произойдет, состояние дестабилизации перейдет в состояние здоровья.
Если же вы вернетесь к прежнему образу жизни, организм тоже быстро откликнется. Ведь клетки помнят свое существование в условиях УПС, и тогда все усилия по обретению здоровья окажутся тщетными. Поэтому, выбирая путь изменений, помните, что вы выбираете новый образ жизни, правилам которого следует придерживаться всю жизнь, а не только короткий промежуток времени, за который избавляетесь от лишнего веса.
Сил вам и веры в себя!
III. Основа основ - позвоночник
Пожалуй, нет таких людей, которые не испытали бы боль в спине. Остеохондроз, межпозвонковая грыжа, смещенные диски... Как же это мешает тем, кто в остальном чувствует себя здоровым, полным сил, если бы не эти боли...
Вот некоторые знания, обладать которыми должен каждый.
Наш позвоночник состоит из накладывающихся друг на друга позвонков, которые соединяются друг с другом с помощью межпозвоночных дисков, связок и суставов.
Позвоночник выполняет опорную функцию, служит гибкой осью туловища, является вместилищем спинного мозга, который в свою очередь с помощью многочисленных нервных окончаний регулирует работу всех органов и систем, находящихся у человека ниже подбородка. Если позвоночник пережимает какое-то нервное окончание, происходят сбои в работе тех или иных органов, и все это сопровождается сильными болями.
Чего же следует избегать?
1. Травм позвоночника: переломов, разрывов и растяжения связок, раздробления позвонков, выпадения межпозвонковых дисков.
2. Межпозвонковой грыжи, которая зачастую бывает следствием поднятия тяжестей, тяжелой физической работы.
3. Остеопороза, о котором у нас уже шла речь (недостаток кальция в организме ставит под угрозу прочность позвоночника).
Отдельно стоит сказать о хорошо известной многим проблеме — остеохондрозе.
Некоторые ученые называют это заболевание расплатой человека за прямохождение.
И большинство сходится на том, что остеохондроз чаще возникает у тех, кто ведет малоподвижный, сидячий образ жизни, кто подвержен стрессам.
А происходит вот что: из межпозвонковых дисков вымывается калий, он замещается кальцием. Позвоночник теряет эластичность, наросты кальция пережимают нервные окончания, вызывая их воспаление.
Все эти процессы сопровождаются мучительными болями.
Все это легче предупредить, но необходимо знать о мерах предосторожности, которые включают в себя многое.
93 
